ふるさと納税の海鮮物の中で人気な「ウニ」。海鮮丼やウニ丼など贅沢に食べたいですよね。でもスーパーで買うウニは何故か少しニオイがしたり苦かったりしますよね。
実は、ウニ殻から外すと１日～２日位で形が崩れてしまいます。そこで、ミョウバンという薬品を使って、形が崩れないようにしているのですが、このミョウバンが独特のニオイと苦みを持っているんです。
でも、新鮮なウニほど形が崩れにくくミョウバンを使う量も少ないので、殆どニオイや味に影響しないと言われています。また、形を保つために塩水に漬けた「塩ウニ」などもミョウバンを使用していませんので、ウニ本来の味を楽しむことができます。（少し塩味が強くなりますが。）
そんな豆知識を考慮しながら、ふるさと納税で頂けるお得な「ウニ」を紹介します！
目次
１位 北海道 上ノ国町 塩水生うに＆折うにセット 計２００ｇ
１万円の納税でキタムラサキウニの塩水生ウニと折ウニ（ミョウバン加工）が各１００ｇずつ計２００ｇ頂けるかなりお得なセットです。キタムラサキウニはムラサキウニより一回り大きく、淡泊で上品な甘味が特徴です。
申込期限：２０１７年８月１３日まで
配送期間：２０１７年４月１日～９月中旬
２位 北海道 浜中町 浜中産 塩水うにパック・生うにセット 計１２０ｇ
１万円の納税で、日本で獲れるウニで最もおいしいと言われているエゾバフンウニ（ＨＰより）が、塩水ウニパック１００ｇと生ウニ２０ｇ（計１２０ｇ）頂ける豪華なお礼品です。エゾバフンウニは、濃厚で甘味が強いのが特徴的です。
内容量：塩水ウニパック（５０ｇ×２）、生ウニ（２０ｇ）
３位 （同率４件） ウニ合計１００ｇ
北海道 乙部町 小川商店 塩水ウニ 計１００ｇ
１万円の納税で、水深２００〜３００ｍから採水したミネラル豊富な塩水を使用した塩水ウニが１００ｇ頂けます。ミョウバンを一切使用していませんので、本来のウニの味を楽しむことが出来ます。
北海道 稚内市 最北の極上刺身用生ウニ 計１００ｇ
１万円の納税で、ムラサキウニの生ウニが１００ｇ頂けます。ムラサキウニは日本で最も多くみられるウニで、淡泊で上品な甘味が特徴です。
賞味期限：約５日間
北海道 登別市 極上エゾバフンウニ塩水パック 計１００ｇ
１万円の納税で、創業７０年のウニ専門店北方四島産極上のエゾバフンウニ塩水パック１００ｇ頂けます。
賞味期限：冷蔵６日
配送：２０１７年２月以降順次発送
北海道 礼文町 礼文島産 無添加 塩水生うに 計１００ｇ
１万円の納税で、キタムラサキウニ塩水生ウニが計１００ｇ頂けます。
申込期限：２０１７年７月２５日まで
配送：２０１７年５月初旬より順次