ふるさと納税で毎年頼んでいる豚肉。
今年もボリュームを重視して、宮城県木城町にある宮崎ロイヤルファームで育てられたロイヤルポーク計４ｋｇを頂くことにしました。
４月初旬に申し込みをし、１ヶ月後の５月初旬に到着しました。
申込はこちら（ふるさとチョイス）⇒ロイヤルポーク 特旨！バラエティセット4kg
ロイヤルポーク４ｋｇの内訳
さすがに計４ｋｇは迫力があります。
おかげで冷凍庫がパンパンになってしまいました。
内容は豚肉スライス（ウデ）が６００ｇ×３パック、豚肉スライス（モモ）が６００ｇ×３パック、とんかつ用豚肉が２００ｇ×２パックの合計４ｋｇとなっています。
ふるさとチョイスでは焼き肉用２００ｇ×２パックと書いてありましたが、実際にはとんかつ用の豚肉が来ました。
豚肉スライス（ウデ・モモ）
豚スライス（ウデ・モモ）は１５０ｇずつ束ねられていますので、使いたい分だけ解凍することができてとても使いやすくなっています。
とんかつ用
さっそく調理してみた
１５０ｇずつ束ねられているので、２束（３００ｇ）取り出しお皿に乗せて冷蔵庫で１日かけてゆっくり解凍。
解凍前
解凍後
ドリップも少なくうまく解凍することができました。
１枚広げてみるとこんな感じ
１ｍｍ位の厚さで大き目にカットされていますので、食べごたえありそうです。
焼いてみると、お肉はそんなに縮むことはありません。（良い肉の証拠？）
味付けは定番の生姜焼き。
評価と感想
豚肉スライスは１ｍｍくらいの厚さで大き目にカットされていますので、肉じゃがなどには向きませんが、焼肉や生姜焼きなどには食べごたえ抜群です。
味は、豚肉の味はしっかりしており脂身が甘く、臭みは少なくとても美味しく頂くことが出来ました。何より、１パック６００ｇの中で１５０ｇずつ束になっているので、今まで頂いた豚肉の中で一番使いやすく感じました。
またリピートしたいオススメの返礼品です。
こんにちは、私も豚肉頼むのにどこにしようか、迷っていたところでしたので今回の内容で即決めました！笑
以前も違う自治体（確か宮崎だったはず）でいただきその量に圧倒。。。冷凍庫もパンパンになるししばらく豚肉買わずに済んで助かりましたが、他のものが入れれず困ったなあ。。。笑
関西は肉じゃがは豚ではしないのですが、私は時々します。だって牛はお高いし。以外とあっさりしてて美味しかったので度々作るようになりました。
次回も楽しみにしています。ありがとうございました。
コメントありがとうございます！参考にしていただけるととてもうれしいです。
いつ発送になるか分からない返礼品は冷凍庫の調整が難しいですよね。。。
でもお肉がたくさんストックされていると、自然とご飯が豊かになるので、
とても助かりますよね。
私は逆に牛肉で作る肉じゃがって作ったことないので、今度試してみたいと思います！