１２月の初めに申し込みをした静岡県焼津市へ納税することで頂ける返礼品のカット済み生ずわい蟹が届きました！
年明け１週目に届きましたので、申し込み後ちょうど１ヵ月程度と駆け込み需要で忙しい時期にしては早めの到着だと思います。
納税額：１万円（２０１９年から３万円に変更）
内容量：１ｋｇ
残念ながら規制が強化されて２０１９年から納税額が３万円に変更されてしまいましたが、楽天市場でも購入することができ、７，５６０円（税込）と返礼率３割を超えているためお得な返礼品です。
ふるさと納税の申し込みは楽天市場から⇒【ふるさと納税】a30-126 【肩肉なし】超特大サイズのカット生ずわい蟹約1kg
楽天市場から購入する場合はこちら⇒希少な特大3Lサイズ厳選！【お刺身OK】カット生ずわい蟹（黒箱）内容量1000g/総重量1300g[送料無料]【カニ】【かに】【蟹】【ズワイガニ】
届いた返礼品がこちら↓
なんとこのまま送られてきます。モザイクをかけていますが送り状が張られていて、配達の人に「あ、カニを頼んだんだな」とちょっと恥ずかしいです。
お刺身とカニ鍋に決定
お刺身で頂ける鮮度とのことですので、せっかくならお刺身と時期的にお鍋にすることに決定しました。
カニのお刺身って思えばカニ〇楽？かに〇家？で食べたことがあるような無いようなというほど記憶にありません・・・。
解答は冷蔵庫で１日？位かけてゆっくり解凍します。解凍しすぎると身が黒ずんでくるそうです。
解凍前↓
鮮度を保つためにカニが氷でコーティングされていますので、なかなか溶けません・・・。見た目は身がしっかり入っているように見えます。
解凍するとこんな感じ↓
内訳は足が９本、爪３個、爪下３本、肩（ハーフカット）６個でした。
解凍すると身が縮まないか心配でしたが、解凍しても身はぎっしり入っています！
さっそくお刺身で食べるために殻から身を出すとこんな感じ↓
子供がピースしていますが、身はぎっしりしています！関節を外すときれいに剥がれてくれます。
そのまま醤油につけてパクリ↓
え！？カニってこんなに甘かったの？って位あまくてびっくり。身はとっても柔らかくて口に入れた瞬間に溶けてなくなります。
臭みも全くありません！
お店で食べた？記憶より美味しい気がします。
結局足は９本ありましたが、ほとんどお刺身で食べてしまいました（笑）
爪や肩（ハーフカット）はお鍋に入れることに↓
色味が悪くて美味しそうに見えません・・・。
茹で上がった肩（ハーフカット）はこんな感じ↓カニフォークはダイソーで購入（２本で１０８円）
肩もそれなりに食べる所がありますが、ほぐすのはやっぱり面倒です。
足も一本ゆでるとこんな感じ↓
身は縮むことなくふっくらしています。食べてみると、柔らかかった身はしっかりした歯ごたえに変わり、身はぷりっぷりでした。
味もしっかりしていて、茹で上げたカニもとっても美味しく頂くことができました。
評価と感想
カニは人気の返礼品とは知っていましたが、今までカニにいい思い出が無く躊躇していましたが、結果は大満足です！
本当に美味しいカニは別格なんだと初めてしりました（苦笑）
何より子供が初めてのカニに大喜びで、お刺身やお鍋もパクパクであっという間にカニが無くなってしまいました。
量は大人２人、子供２人（５歳と３歳）でちょっと多いかな？という感じです。子供がもう少し食べるようになれば逆に少ないかもしれませんが、１ｋｇは結構ボリュームがあるように感じました。
でも肩の身をほぐすのはやっぱり面倒なので、次回は殻が向かれた足のみで申し込みをしようかなと思います。