ふるさと納税 山形県酒田市の分厚すぎる山形牛肩ロースすき焼き用!

2019年最初に届いたのは山形県酒田市に1万円の納税で頂ける、すき焼き用にスライスされた山形牛の肩ロース(580g)です。

申込は楽天市場から⇒【ふるさと納税】《冷凍》山形牛肩ロースすき焼き用(580g) ※ご希望いただいた月内にお届け ※着日指定不可(1日〜末日の間にお届け)

※残念ながら現在は2万円の納税が必要となってます。

山形牛とは?(山形牛協会から引用)
1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。
2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。
ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。
3.山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること。

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忘れた頃に到着

実はこのふるさと納税は、2017年12月末に駆け込みで頼んだのですが、届いたのは3月末と約3カ月かかりました。それだけ人気ということかな?

届いた返礼品がこちら

とても高級そうな雰囲気がします!

冷凍で届きますので賞味期限は2018年6月19日までと比較的長めです。(約3カ月程度)

開けてみると、、、

大き目なサイズにカットされた肩ロースが7枚位入っています。(2段になってます。)

肩ロースなので、油が多めですがすき焼きには適した部位です。

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さっそくすき焼きに!

冷凍されていますので、冷蔵庫でゆっくり1日程度かけて解凍します。

大人2人に子供2人で7枚位なので少ないかな?と思いましたが、焼いてびっくりこのお肉超ビックサイズ!

1枚の肉でホットプレートを全て埋め尽くします(笑)

※前回すき焼きのレビューを書いた時も、焼いた後は美味しそうに写真が撮れませんでしたので、焼いた後の写真は載せません・・・。

しかも暑さが1mmを超えています。

焼肉で出てきてもおかしくない暑さで食べごたえ十分です。

1枚を一度に一人で食べきれませんので、半分ずつ食べます。

感想

届くまでに3カ月程度かかりましたが、人気の理由が分かりました。
お肉の味は、とてもしっかりしていて甘みが強いと感じ、油身は多い方だと思いますが、油身も甘くしつこくはありません。

山形牛とっても美味しいです!というかスライスの仕方が上手です。

最初は7枚位のお肉に足りるか不安でしたが、結局大人2人・子供2人では食べきれませんでした。翌日、フライパンで焼肉にしてみましたが、それがまた絶品・・・。

今は2万円の納税となってしまい少し残念ですが、また1万円になったら必ず頼みたいと思える返礼品です。

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